蕃茄炒雞蛋優秀作文
在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的蕃茄炒雞蛋優秀作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
今天，我要做蕃茄炒雞蛋。蕃茄炒雞蛋需要幾根蔥、一個雞蛋（如果愛吃雞蛋的話，可以用兩個雞蛋）、一塊姜、一個蕃茄、少許鹽、菜籽油和蕃茄醬。
首先，用一根廢牙刷把姜外皮的泥土刷干凈，再用刮皮刀把姜的外皮刮掉。然后把案板放好，用刀把姜切成顆粒。如果不喜歡吃姜的話，可以把姜切成絲或者片，這樣炒好以后可以把姜挑出來。接著把切好的姜粒放進干凈的盤子里備用。
第二步，把蔥切成蔥花，把蕃茄切成小塊，放進盤里備用。
第三步，拿出一個碗。把雞蛋磕碎打進碗里，再快速進行攪拌。攪拌時加姜和少許的鹽。
最后一步，就是炒啦。先把鍋放在爐子上，開火。等火把鍋里的水氣燒干了，就把菜籽油倒進鍋里。等油燒冒煙了，就表示油燒好了。現在就可以把雞蛋液倒進鍋里，等雞蛋凝固成一片后，再把蕃茄塊放進鍋里，然后用鍋鏟不斷翻炒。炒熟后可以放點蕃茄醬調色，再撒下蔥花就可以出鍋了。
那味道香香的，有紅色、黃色和綠色。美味極了。
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