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肯德基雞腿堡的做法
孩子總喜歡吃外面的漢堡，做媽媽的自己做做看，結果可想而知，原來小孩也這么好哄的。以下是“肯德基雞腿堡的做法”，希望能夠幫助的到您！
材料：
步驟
1.制作中種：牛奶溫熱倒入酵母攪拌至融化，倒入面粉中揉勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏發酵一夜。
2.稱好主面團的材料。
3.將中種材料加入，啟動和面程序兩次。
4.發酵至兩倍大。
5.取出揉勻，松弛15分鐘。
6.分成9份，滾圓，最后發酵45分鐘。
7.表面刷上蛋液，撒芝麻，放入預熱好的烤箱烤。
8.180度，15分鐘左右。
9.雞腿去骨。
10.用奧爾良烤翅腌料腌制2小時。
11.放入煎鍋兩面煎熟。
12.將漢堡胚一剖為二。
13.放一片生菜，抹上沙拉醬。
14.夾入雞腿。
15.再放一片生菜，另一片漢堡胚蓋住就可以了。
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