自制小布丁雪糕的做法

時間：2024-10-15 09:03:01 西點培訓我要投稿

自制小布丁雪糕的做法

　　小布丁雪糕經典又好吃！很便宜，不知道你小時候童年記憶有沒有它。其實自己制作也非常容易。又好吃。又健康衛生。下面是小編整理的自制小布丁雪糕的做法，希望對你有所幫助！

　　食材主料

　　淡奶油100g

　　牛奶250ml

　　白砂糖50g

　　輔料

　　香草精適量

　　步驟

　　1.純牛奶放入奶鍋

　　2.倒入白砂糖，和幾滴香草精，沒有香草精可以不用

　　3.倒入淡奶油

　　4.開火，邊煮邊攪拌均勻

　　5.煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火

　　6.隔水讓奶鍋溫度快速下降。冷卻

　　7.冷卻后倒入事先準備好洗干凈無水的容器中

　　8.放入冰箱冷凍，凍六個小時左右即可食用

　　9.取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘，方便脫模。香甜濃郁的冰棒，好吃極了。夏天絕對解暑

　　10.這個分量可以做六個冰淇淋，我做了四個。剩下用碗裝。可以用個勺子刮著吃。非常好吃

　　小貼士

　　牛奶不用煮沸

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