黃油曲奇的做法

時間：2024-10-07 06:15:33 西點培訓我要投稿

黃油曲奇的做法

　　黃油曲奇是一種較為傳統的餅干，其風味獨特，且口感極佳，因此，其深受大眾的喜愛。那么，黃油曲奇怎么做？下面小編為大家整理了黃油曲奇的做法，希望能幫到大家！

黃油曲奇的做法

　　準備材料：黃油、糖粉、香草粉、雞蛋、低筋面粉

　　做法：

　　1、將黃油放在室溫環境下使其自然軟化，再和糖粉一起混合均勻，攪打至稍稍發起（顏色攪至稍稍發白）。

　　2、將雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，并用篩網過濾待用。

　　3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液，并充分混合均勻。

　　4、隨后篩入低筋面粉和香草粉，并繼續切拌均勻制成黃油曲奇面糊。

　　5、將面糊轉入裱花袋中，在烤盤上墊上一層烹調紙，用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。

　　6、最后將烤盤放入已預熱10分鐘、180度的烤箱中，用上下火烤制約15分鐘即可。

　　以上就是黃油曲奇餅干的做法了，其的做法較為簡單，喜愛吃餅干的朋友們可以來嘗嘗哦，其的口感頗佳，會令你回味無窮哦，很值得一試。

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