枸杞雙色吐司的做法

時間：2024-10-30 07:43:26 西點培訓我要投稿

枸杞雙色吐司的做法

　　導語：每天早上都發愁吃什么，不如自己用土司做個快手早餐?今天小編整理了家常枸杞雙色吐司的做法，一起來學習下吧：

　　枸杞雙色吐司食材介紹

　　高粉300g，牛奶60g，雞蛋1只，枸杞子汁50g，糖40g，鹽2g，豬油10g，酵母4g，

　　1、枸杞子攪拌成汁

　　2、白面團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1克全放入面包筒里和面30分鐘同樣方法將高粉150克雞蛋20克枸杞子汁50克豬油5克酵母2克鹽1克糖20克全放入面包筒里和面30分鐘

　　3、兩面面團放盆里發酵

　　4、發酵至2到2.5倍

　　5、排空氣醒10分鐘，將兩面團搟開

　　6、再將面團疊起

　　7、搟成長條

　　8、由下往上卷起

　　9、放入模具中發酵

　　10、發酵至8分滿，涂上蛋液，烤箱180度預熱5分鐘上下烤35分鐘

　　11、35分鐘出烤箱放涼

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