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            寧夏小吃粉湯彩餃的做法

            時間:2024-10-17 15:07:18 小吃培訓 我要投稿
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              粉湯彩餃

            菜譜 粉湯彩餃
            做法
            寧夏小吃粉湯彩餃的做法詳細介紹
            所屬地區:寧夏小吃
            工藝:熬煮燉燴燜法
            粉湯彩餃的制作材料:面粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、番茄醬、牛肉餡。羊肉餡、三鮮餡、素餡、涼粉、香菜、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油。
            粉湯彩餃的介紹:粉湯彩餃是一道創新小吃,是在傳統的粉湯餃子的基礎上演變而來的,目前僅用于中高檔筵席。
            粉湯彩餃的特色:
            色彩多樣,營養豐富。
            教您粉湯彩餃怎么做,如何做粉湯彩餃面粉分成4份,分別用菠菜汁、胡蘿卜汁。番茄醬、清水和成綠、黃、紅、白四色面團,再分別搟成薄圓皮,然后分別包入牛肉餡、羊肉餡、三鮮餡和素餡。成形后下鍋煮熟,然后撈在大碗里,上面澆上調制好的粉場,撒上香菜即成。

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