- 相關推薦
辣椒炒肉的做法
辣椒炒肉，是湘菜里的一道經典家常菜，每家每戶都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，本文特意為大家收集整理了辣椒炒肉的做法，趕緊學一學吧！
食材
主料
五花肉250g 尖椒200g 青蒜1個
輔料
生抽適量 鹽適量 雞精適量
辣椒炒肉怎么做好吃
1.五花肉半斤洗凈。
2.將五花肉切片，用生抽將肉腌制一會兒。
3.準備好辣椒并洗凈。
4.將尖椒和青蒜切段。
5.起油鍋，下五花肉煸香并出出油。
6.待五花肉八成熟時盛起待用。
7.將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9.待豬肉熟透后，加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
10.好吃的辣椒炒肉，大家嘗嘗。
小貼士
1、煸炒豬肉的時候要快，免得粘鍋。
2、辣椒要煸炒至表皮有點焦，味道才香。
【辣椒炒肉的做法】相關文章：
竹筍炒肉的做法03-06
茄子炒肉的做法03-20
苦瓜的做法-苦瓜炒肉的做法03-10
蘆筍炒肉的做法「圖解」03-15
杏鮑菇炒肉的做法大全03-26
杏鮑菇炒肉的做法「最正宗」03-15
金針菇炒肉的做法「圖解」03-14
西藍花的做法-西蘭花炒肉03-10
豆豉蒜苔炒午餐肉的做法03-20