各種奶昔的做法

時間：2024-09-25 02:05:39 冷飲培訓我要投稿

各種奶昔的做法

　　奶昔來源：牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調配，竟然勾兌出后來風靡全球的奇妙甜品。最早的奶昔，就這樣誕生于1922年的美國芝加哥。下面小編給大家介紹各種奶昔的做法，趕緊來看看吧!

　　香蕉奶昔的制作方法

　　取香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機內，啟動電源，攪拌一分鐘，停機即可。如果喜歡口味更甜些，可適量添加一些砂糖，OK，一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。

　　葡萄奶昔的`制作方法

　　取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰塊少許。首先將冰塊碎開，將葡萄洗凈(去皮)，和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌，時間2分鐘左右，停機，倒出即可食用。

　　藍莓奶昔的做法

　　1.酸奶原料備用

　　2.丘比藍莓醬備用

　　3.酸奶機發酵內桶清洗干凈，倒入適量的開水，泡一分鐘以上

　　4.瀝干桶內水份，讓桶降溫后，倒入酸奶原料并且混合均勻

　　5.把內桶放入酸奶機，10小時后，即成濃稠的酸奶

　　6.加入兩大勺的丘比藍莓醬

　　7.用手持攪拌器攪拌均勻

　　8.即成美味的藍莓奶昔

　　哈密瓜奶昔

　　配方：香草冰淇淋600ml 牛奶 100cc 金鉆植脂奶油 100cc 砂糖2小匙開心果少許哈密瓜 1個

　　做法：1 將哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做裝飾用，其余的去皮去籽切成3厘米小塊。

　　2.將1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁機打成泥狀，再放入冰箱冰涼后，倒入玻璃杯中。

　　3.維益植脂奶油中加入砂糖，慢打至發泡，注入2的表面上，撒些開心果碎末及放一片哈密瓜片。

　　美寶奶昔

　　材料：鮮牛奶210克，巧克力冰淇淋球1只，白色糖漿30克，巧克力粉1茶匙，速溶咖啡1茶匙，香草冰淇淋球1只，巧克力糖少許。

　　載杯：350克直身玻璃杯制法：將碎冰塊放入攪拌器內，加入鮮牛奶、巧克力冰淇淋球、白色糖漿、速溶咖啡和巧克力粉，打至冰凍并起泡沫為止，然后用紗布濾入載杯中。另將1只香草冰淇淋球加在奶昔上，再將巧克力糖刨片撒在冰淇淋球上點綴，插入飲管2支，長梳打匙1只供飲用。

　　金艷果酸奶奶昔

　　材料：酸奶一袋獼猴桃兩個

　　1.準備好所用食材

　　2.將金艷果洗凈后去皮切成丁

　　3.將酸奶倒入攪拌桶中，再加入一般的金艷果丁

　　4.攪打成奶昔

　　5.攪打好的奶昔倒入杯中

　　6.再將剩余的果丁放入奶昔杯中即可

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