荔枝楊梅雪糕的做法
導語：廣西的六七月是水果品類最多最好吃的時候，荔枝上市，又大又甜，趁著這個夏季，做一款荔枝楊梅雪糕吧，解暑又營養，下面分享荔枝楊梅雪糕的做法，歡迎借鑒！
荔枝楊梅雪糕食材介紹
楊梅200克，荔枝100克，淡奶油220克，藍莓適量，加州葡萄干適量，檸檬汁少許，細砂糖30克，
荔枝楊梅雪糕的做法步驟
1、 準備好食材
2、 楊梅榨出楊梅汁
3、淡奶油加入細砂糖和檸檬汁
4、打發至出現紋理
5、取一半的淡奶油，剝出荔枝肉
6、混合淡奶油和荔枝肉
7、 準備好模具，擠入模具內，入冰箱冷凍半小時
8、楊梅汁加入少許的檸檬汁，東魁楊梅是很甜的，所以不會怕酸
9、 往剩余的淡奶油里倒入楊梅汁
10、混合均勻
11、裝入裱花袋，擠入模具內2/3處
12、放入適量的藍莓和加州葡萄干
13、 再擠滿模具
14、再放一層加州葡萄干
15、 插上木棍蓋好蓋子即可放入冰箱冷凍4小時
16、左右拉一下，即可脫模
17、成品。
拓展：10款簡單雪糕做法
1. 牛奶奧利奧雪糕
奶香十足的雪糕里夾著脆脆的奧利奧，小朋友一口接一口根本停不下來。
材料：純牛奶250ml、淡奶油100ml、白砂糖適量、奧利奧餅干數塊
做法：牛奶、淡奶油、糖混合攪拌均勻；奧利奧壓碎混進去，倒入模具冷凍一晚即可。
2. 芒果酸奶雪糕
這款雪糕口感清爽，酸酸甜甜，既有芒果的香氣，又有酸奶的綿密。
材料：熟芒果1個、原味酸奶200g、蜂蜜適量
做法：芒果打成泥，與酸奶蜂蜜拌勻，裝模具冷凍。
3. 西瓜椰奶冰棒
西瓜最適合夏天，配上椰奶，口感冰潤爽口，特別降火。
材料：西瓜200g、椰奶150ml、煉乳一勺
做法：西瓜去籽打汁，椰奶煉乳混合，分層倒入模具，凍成漂亮的雙色雪糕。
4. 草莓酸奶脆皮雪糕
表皮加了一層自制巧克力殼，孩子們最喜歡“咔噠”一口咬開。
材料：草莓5顆、原味酸奶150g、白巧克力50g、椰子油1勺
做法：草莓和酸奶攪拌好，倒模具冷凍；巧克力加椰子油隔水融化，脫模后裹一層，快速凝固。
5. 抹茶牛奶雪糕
一口下去，清香的抹茶混著牛奶香，連大人也忍不住偷偷吃兩口。
材料：抹茶粉5g、牛奶250ml、淡奶油100ml、糖適量
做法：抹茶粉用溫水調開，和其他材料攪勻，冷凍成型即可。
6. 藍莓乳酪雪糕
乳酪的醇厚加上藍莓的果香，是很多小朋友心頭愛。
材料：藍莓50g、奶油奶酪100g、酸奶100g、糖適量
做法：藍莓煮成果醬，奶酪酸奶打勻，分層冷凍，口感豐富。
7. 香蕉可可雪糕
用熟透的香蕉增加甜味，巧克力粉加持，健康又解饞。
材料：香蕉1根、可可粉1勺、牛奶200ml
做法：全部材料攪拌打勻，倒入模具，冷凍。
8. 紫薯椰香雪糕
紫薯天然的顏色加上椰香，入口綿密，有種“糯冰糯冰”的幸福感。
材料：熟紫薯100g、椰奶200ml、糖適量
做法：紫薯壓成泥，和椰奶、糖攪勻，裝模冷凍。
9. 奇異果果粒雪糕
果粒感滿滿的雪糕，一口咬下去，酸酸甜甜像夏天的風。
材料：奇異果2個、蜂蜜1勺、檸檬汁少許、清水少許
做法：奇異果切丁，拌入調好的蜂蜜水檸檬汁，裝模冷凍即可。
10. 牛奶米布丁雪糕
靈感來自中式米布丁，加入牛奶凍成雪糕，一口一個小時候的味道。
材料：熟糯米100g、牛奶200ml、椰漿100ml、糖適量
做法：熟糯米與其他材料拌勻后冷凍，口感Q彈中帶冰涼。
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