如何制作香草奧利奧軟冰淇淋-香草奧利奧軟冰淇淋的做法步驟

時間：2024-07-04 20:11:54 冷飲培訓我要投稿

　　香草奧利奧軟冰淇淋大家吃過嗎?知道這道美味的冰淇淋是如何制作出來的嗎?下面，小編為大家分享香草奧利奧軟冰淇淋的做法步驟，快來學學吧!

如何制作香草奧利奧軟冰淇淋-香草奧利奧軟冰淇淋的做法步驟

　　做法步驟

　　1.將砂糖放入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻。

　　2.加入淡奶油和椰漿攪勻。

　　3.加入幾滴香草精，攪勻做為冰淇淋液。

　　4.將冰淇淋液倒入冰淇淋機內桶。

　　5.裝上攪拌葉。

　　6.蓋上冰淇琳機的蓋子。

　　7.通電，選則“攪拌+制冷”功能，機器開始工作。

　　8.刮去奧利奧中間夾的奶油層，掰成小碎片。

　　9.攪拌25分鐘后，在添料口加入掰碎的奧利奧。

　　10.再過5分鐘，冰淇淋液變得濃稠，關機并取出攪拌葉，此時的軟冰淇淋就可以吃了，如果想吃硬一些的，可以繼續選則“制冷”功能，大概1至2小時就可以成型了。

　　小貼士

　　1.香草精可用香草莢代替，味道會更濃郁。

　　2.步驟中提到的杯，是冰淇淋機自帶的量杯。

　　3.這款冰淇淋機帶制冷壓縮機，可以直接做出合適口感的冰淇淋。

　　4.如果只有簡易的冰淇淋機，可以提前冷凍冰淇淋桶12小時，再放入冰淇淋液攪拌。

　　5.香草加奧利奧一直是我最喜歡的搭配，自家做可以加入多多的奧利奧，那不是一般過癮吶。只需一杯牛奶，兩杯淡奶油，3/4杯白砂糖，蛋黃都可以不需要(怕膽固醇高的同學開心啦)，一起倒入內桶，等待半小時，就可以吃上冰淇淋啦!

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