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            韓國炒年糕的做法詳細介紹

            時間:2024-10-26 18:14:56 韓國料理 我要投稿
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              年糕,甜不辣(如果沒有也無妨),洋蔥,胡蘿卜,白菜,蔥,韓式辣椒醬。

              韓國炒年糕的做法詳細步驟

              1、甜不辣、洋、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。

              2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

              3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中

              4、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷! 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

              5、繼續煮到滾。接著放入年糕。

              6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

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