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柚子茶的功效與作用
1、除斑美白
柚子中富含維生素C和維生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。
在發達國家柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。
2、減肥
柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內毒素。
再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用。所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。
3、止咳化痰
柚子與蜂蜜均可如肺經，有清肺潤肺的功效，可以止咳化痰，適用于熱痰咳嗽或肺熱干咳，但寒痰阻肺者則要慎用。
4、行氣消食
可用于氣滯食積之消化不良、腹脹痞滿等。
5、解酒毒
柚子還有醒酒的功效，可以在酒后服用幫助解毒。
解酒毒并不是說可以讓你千杯不醉，飲酒還是適量為好。切記飲酒后不要駕車。
6、美容養顏
柚子中含有維生素C和果膠等成分，可以緩解疲勞、美容養顏、促進新陳代謝。
并有一定的抗輻射功效，適合電腦族美女飲用。
7、調節血壓
柚子中的橙皮苷有調節血壓的作用，能保護心腦血管，預防高血壓。
8、壯骨
柚子中含有較多鈣質，有助于強壯骨骼，預防骨質疏松等。
柚子茶的制作方法
第一步
首先我們將準備好的柚子放在水中進行浸泡，然后我們要用上食鹽，將其認真仔細的進行清洗。
因為現在很多水果表皮都有一層果蠟，所以用鹽巴清洗比較干凈。
第二步
接下來把柚子皮用刀慢慢削下來，盡量把柚子皮上的白瓤削掉，因為這層白瓤會比較苦。柚子皮越薄越好，待會煮起來的口感也會比較好。
第三步
然后我們就可以將去過白瓤的柚子皮，用我們準備好的刀將其切成一條一條的絲狀，切得越細待會煮后的口感會越好哦。
第四步
然后我們可以將果肉上多余的白瓤也削掉，只剩下果肉，我們要將果肉掰成一塊塊，因為煮的過程中會自動散開的。
第五步
鍋里的水大概能淹過柚子皮跟果肉多一些，待燒開后，把柚子皮絲跟果肉一起下鍋煮上10分鐘左右改成小火熬。
第六步
然后把白砂糖倒入鍋內繼續熬個幾分鐘，有冰糖的最好用冰糖哦。
第七步
然后我們就可以加入適量的白糖，然后用小火熬上幾分鐘后，直到柚子皮和果肉變成暗黃色的時候就可以了。
也是因為加入白砂糖才會變成這種顏色的，看起來很誘人吧，柚子茶也差不多做好咯。
第八步
小火熬至暗黃色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍涼些就可以盛起來。
有條件的話，可以加入些許蜂蜜哦，再攪拌均勻。可以更好的達到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。
第九步
待全部涼了后，可以盛在那種罐子里，香氣也不易散發掉，也很像市場上買到的那種柚子茶有木有?市場上的柚子茶還很貴，衛生還不一定有個保障呢。
第十步
然后再放進冰箱保存，一來不易壞掉，二來口感也會變得更好，吃到柚子皮脆脆的呢
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