- 相關推薦
祁門紅茶的功夫泡法步驟介紹
1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。
2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。
祁門紅茶
6、第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。
7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉一圈。
9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嘗，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
總之，無論采用哪種沖泡方法，祁門紅茶沖泡多長時間最好的答案是3分鐘以下。
【祁門紅茶的功夫泡法步驟介紹】相關文章：
祁門紅茶泡茶步驟介紹09-06
品祁門紅茶的步驟09-25
祁門紅茶的泡茶步驟07-30
紅茶的泡法介紹09-25
紅茶的泡法 紅茶的常見泡法與技巧06-11
紅茶的泡法與技巧07-06
祁門紅茶08-30
關于紅茶的泡法與喝法07-19
如何沖泡祁門紅茶-祁門紅茶的沖泡方法07-12
如何鑒別祁門紅茶-祁門紅茶的保存方法09-02