青海省西寧市北禪寺導游詞

時間：2022-08-10 08:41:39 導游詞我要投稿

青海省西寧市北禪寺導游詞范文

　　作為一無名無私奉獻的導游，編寫導游詞是必不可少的，導游詞具有形象、生動、具有感染力的特點。那么導游詞應該怎么寫呢？下面是小編精心整理的青海省西寧市北禪寺導游詞范文，希望對大家有所幫助。

青海省西寧市北禪寺導游詞范文

各位旅客朋友們：

　　大家好！

　　五香牛肉干：“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。制作方法考究，成品色鮮，營養豐富，既保持了牦牛肉的風味，又香氣濃郁、滋味鮮美。

　　燒羊肝：取鮮羊肝，洗凈血水，撒上一點食鹽，用潤濕的紙包裹兩三層，丟進通紅的牛糞火中，約近半小時，紙由濕變干，由干變成焦灰，扒出削盡表層沾染的雜屑，熱香陣陣，此時，用刀割塊、削片、蘸以姜未、鹽、胡椒粉等佐料食用，質嫩味鮮，回味無窮。

　　肋巴：很多旅游者會對西寧一種獨有的叫“肋巴”手抓羊肉手抓羊肉是青海高原牧民對羊肉的一種獨特吃法。五香牛肉干“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。爆燜羊羔肉：爆燜羊羔肉吃時肉質細嫩，辣酥爽口，色澤暗紅，聞之芳香，嚼時柔軟，入口不膩，營養豐富，有補益壯身之功。

　　奶皮：奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作"忌司"的相似，其制作歷史己近百年。入口奶油溢香，酥柔味美，不油不膩，營養豐富，不但可供日常食用，而且更是逢年過節、迎親嫁女待客的上品，也是探親訪友、慰問老年病人的禮品。老年人最喜把奶皮切成小塊泡在奶茶中食用。若切盤上席，作為干果軟糖，則是很好的奶油小吃。

　　羊筋菜：羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干，扎成小把，可長期保存，久藏不壞。用羊筋做的菜肴品種很多，是青海回、漢族筵席中最常見也是很有聲譽的地方菜之一。由于羊筋是膠質組成，比起海參、魚翅來，價廉味美，是烹制高筵美饌的重要佳料。

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