開店項目管理

工具/原料 開店創業是最普遍的一種創業形式，但是一般開店創業無論是什么項目，都要從選址，裝修，服務，銷售方面為主，但是隨著社會的發展，出現了很多不錯的創業項目，但是各個行業現在的競爭都很激烈，有很多以前投資小的項目，現在在投資那樣的數目，就沒有辦法生存了。 

 

做創業首先的第一步就是要選擇一個好的項目，好項目必須具備的兩點：市場和前景。如何知道你選擇的項目是否有市場呢？那就要調查，看你周圍都是些什么店 競爭力如何，目前大部分項目都有競爭，分析后你就知道當地做什么項目可行。根據自己投資能力選擇項目興趣也可以考慮在內，剛開始創業建議選擇小本投資 回報周期短的合適。 最后，定位好了自己能做什么，改做什么，就是選項目，考察項目了。前景如何看？首先，了解了行業的市場，從項目的需求量來看，是否在短期時間內不會被淘汰或者更新換代，在網上找尋一些項目方面的新聞看看最近項目是否有前景？ 

 

1、持續性：對于項目來說，持續性很重要，也就是我們常說的項目的前景，那么項目的持續性包括：項目方運作是否規范，包括行為規范和章程規范。是否有統一的內外標志；操作流程是否規范；工藝流程是否規范，服務流程是否規范等，是否提供統一規范的培訓，培訓的項目、時間，培訓是否收費，收費的標準，項目方是否提供統一的操作手冊、服務手冊、管理手冊、培訓手冊，手冊的編制是否規范，是否切實可行，是否便于執行，是否不讓人產生歧義。如需配送，配送設備是否完整、是否先進，是否有統一的配送中心，配送人員的素質如何、管理如何，配送中心是否能及時響應的要求，配送原材料是否經常短缺，配送價格是否合理、是否變化無常。一些項目方收很少的費用，將利潤點全部放在后期的原材料配送上，這很正常，但隨著投資者的投入越來越多，已經不能輕易脫身，項目方在配送原輔材料的時候隨意要價，價碼越來越高，條件越來越苛刻，以致令客戶產生被勒索的感覺，這就很不正常。 

 

2、風險性：項目的風險決定了成功的幾率，為了讓項目做到“保賺不賠”，投資者一定要對項目的風險性進行充分的考察。對項目先行者的考察。當你看中一個項目，可以考察該項目已有的經營狀況，考察對象可由項目方提供，但最好由投資者自己選擇，在不告知對方的前提下，先以消費者的身份進行觀察。考察內容包括店址、每小時客戶流量、全天客戶流量、產品受歡迎程度、經營者的經營方式、雇員多少、業務熟練程度，估算其成本和投入產出。然后以投資者的身份出現，直接向對方詢問，大多數時候，如果對方經營狀況不佳，對項目方有情緒，反而會向你介紹真實情況，如果經營狀況甚好，有可能對你隱瞞，或者介紹情況不真實，以防備競爭，在這種時候，需要投資者有良好的判斷力。然后可以將考察的情況與項目方的介紹進行比較，基本可以得出符合實際的判斷。 

 

3、正當性： 對項目方正當性的考察主要包括：

1、項目方是否有工商登記，項目方的工商登記是否在有效期內；

 

2、有的項目方可能會拿著別人的執照蒙事，所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有，如果項目方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致，如果不一致，需要項目方做出合理解釋。簽約時，要與營業執照上的法人簽約，加蓋營業執照上的法人公章。為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。

 

3、按國家對連鎖的有關規定，項目方必須滿足“2＋1”的條件（2個直營店，經營一年以上），才可以進行對外招商，這是國家為保護投資者利益出臺的專門政策。 

 

在創業初期，就必須做好這些工作，只有對創業項目的全面了解才能在創業時不至于手忙腳亂。了解了這些后，就可以開店了，選擇適合項目的開店地址，抓住目標客戶的密集地，在創業前期做活動，搞促銷，以高質量的服務換來客戶的回報，良好的發展下去，創業穩定成功。