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            平菇的做法

            時間:2020-11-17 20:56:55 常識 我要投稿

            平菇的做法大全

              平菇是人們生活中喜歡的食物之一,下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于平菇的`做法大全,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

              平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用, 平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。

              平菇炒肉片:

              將平洗凈后撕成小長條,將肉片放大碗內,放入干淀粉、胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻,腌制10分鐘,鍋內放適量油,油熱后肉片快速滑炒,放入蔥、姜、醬油翻炒均勻,放入平菇翻炒,最后放鹽、雞精調味即可。

              平菇炒雞蛋:

              將平洗凈后撕成小長條,韭菜洗凈切成,雞蛋磕入碗中,加入鹽攪拌均勻煎好盛出,鍋內放少許油,放蔥姜末炒香放入平菇翻炒,再放入韭菜、雞蛋、鹽、雞精翻炒幾下出鍋裝盤即可。

              平菇湯:

              將平洗凈后撕成小長條,肉末放入生抽腌10分鐘,鍋內放入少許油,放入肉末翻炒,再放入姜末、平菇,加入清水燒開,最后放入鹽、雞精調味,撒上蔥花即可。

              豆腐燒平菇:

              將平洗凈后撕成小長條,豆腐洗凈切成塊,鍋中放適量油燒熱,放入平菇大火翻炒,加入適量開水,放入豆腐煮一會兒,再放入鹽、雞精調味,撒上蔥花即可。

              平菇餃子:

              將平菇洗凈焯水擠干水分剁碎,蔥姜切末備用,肉末放入碗中,放入蔥姜末、鹽、味精、醬油、花椒粉、油攪拌均勻,放入平菇攪勻,面粉用水和成面團,搟成餃子皮,將餃子包好煮熟,即可食用。

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