初中化學實驗教學與實驗操作考試
[摘要] 通過分析化學教學實驗和操作考試實驗的特點，結合我校實際，提出幾點化學實驗教學的做法。[關鍵詞] 化學實驗教學 實驗操作考試 教學功能
化學實驗教學是指化學學科中為了解化學現象、檢驗化學理論或假說而制造特定的條件，以觀察、研究化學變化及其結果的活動。它是按照一定目標和教學計劃而完成的教學活動。[1]中考實驗操作考試是為了促進學生掌握基本的實驗技能，提高動手能力、加強素質教育，是普及實驗教學的完善與延續。因此，在教學中應把握好二者的輕重。以下就實驗教學和實驗操作考試的特點，談談如何發揮二者在教學中的功能。
一、化學教學實驗的特點
1、在實際的教學中，人們往往以獲得的化學經驗的化學實驗為基礎，利用了科學實驗的成果。
教學活動的過程中會發現，教師的演示實驗是為了說明某一個知識點而服務的，學生實驗是為了提高操作技能，有一種重復性實踐的性質，缺乏獲得知識和結論的過程，是學習興趣培養的一種方式的手段。而家庭實驗是一種課外的延伸，是化學與生活的橋梁與溝通，但很容易被忽視，在大多數的課堂教學中沒有發揮出實驗教學的功能，其唯一的作用是有時被用來當成中考命題的“猜入點”，失去了它原有的意義。
2、實驗的手段和儀器設備一般都比較簡單，控制不太嚴格，變數較大，模糊的語言較多，但又要求結果準確，現象明顯，成功率高。
例如碳還原氧化銅的實驗，缺少量的表達，實驗往往以半還原狀態而告終，偶爾看到的銅珠，只不過是還原中的精品，離工業生產相差較遠，給演示帶來了較大的難度。還有加某某少許、適量等，很是難以控制。
3、實驗的目的是培養學生的觀察能力和動手能力，幫助學生鞏固知識。
實驗不是簡單的照方抓藥或重復，學生對每一實驗都必須明確目的和要求。實驗的原理、步驟、條件和注意事項等都離不開思維，思維有助于培養學生的能力。《課標》中對能力的要求有三個層次，即學習、初步學會和學會三個層次，是培養動手操作能力唯一的手段，有著特殊的學科特色和訓練途徑。
二、中考化學實驗操作考試的特點
1、依據《課標》和本地區學生的實際水平，確定考試內容。
我區近三年來的考試題目有粗鹽的提純、堿的性質、探究金屬的活動性順序、配制氯化鈉溶液、三種氮肥的鑒別、實驗室制一氧化碳并驗滿、泥水的過濾。從難度上來看，難度逐年減小；從內容來看，越來越接近生活但又不離棄教學重心；從環保的角度來看，越來越綠色化、低碳化；實驗的安全系數越來越高，更關注人本、注重細節，培養情感。
2、定時定量，化整為零 。
所選取實驗考察的是某個實驗中的一個環節、一個小部分，重過程，抓精細。
同時也考慮了學生創新能力的培養，命題不是完全照搬，也不是簡單的截取，還有生活的延伸，抓緊了中考的動向，把化學教學與生活融為一體，有課改新理念的滲透，實驗不再學術化，貼近 了生活，緊扣時代的命脈。
3、實驗操作是表演與鑒賞，是實驗考察的非主流。
考試制定了雙向評分細則，學生要的是嫻熟優美的再現，監考是對實驗的鑒賞與簡單評價。操作型考試費時費力，成本又高，評價標準各地區不統一，難以大規模應用，因而“叫好不叫座”，遠遠沒有筆試實驗考察細膩，他的附屬功能就是對學校實驗教學水平、能力、硬件的側面考核量化。學生的操作停留在了高度精確的重復層面上，不如中考實驗試卷中的“真、新、全”。[2] 三、我校實驗教學的現狀
我校在經歷了“普九”、“普實”、“義教均衡發展”等階段后，實驗室建設有了翻天覆地的變化，實驗開出率達到了100%。教師的實驗水平也得到了提高，學生對實驗渴望的激情有增無減，但教學中發現學生只是滿足于能照方抓藥。開放實驗室后，缺少創新探究，自主不能順利地完成和解決遇到的問題，轉移了實驗教學的本來功能，相反的把注意力放在了實驗的完成上，遺棄了實驗的探究，特別是積極主動的探究。最終達到鞏固知識這一目的的實驗只點到了5%左右，實驗教學的功能仍然面臨嚴峻的挑戰。
四、化學實驗操作考試與實驗教學的建設性嘗試
中考實驗能力要求：1、識別常用儀器和較為典型的實驗裝置圖。2、用正確的化學實驗基本操作完成《課標》中規定的實驗。3、觀察記錄實驗現象，分析實驗過程和結果及處理簡單實驗數據，得出合理結論。4、根據實驗試題的目的要求，設計簡單實驗進行物質制備、鑒別、分離和提純操作。設計簡單的化學實驗探究方案，對簡單的實驗方案做出正確的評價。[3]
化學實驗在提高學生素質上具有整體的、綜合的、獨創的功能。在化學教學過程中，要努力發揮化學實驗在探究性學習中創設問題情境、驗證假設或猜想等環節的作用，激勵學生改進實驗方案，引導他們通過實驗去發現和探究解決問題的方法，養成自覺的、實事求是的、敢于探索的創新精神，從而在化學實驗中培養學生的科學素養和創新能力。通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學研究的過程，激發學習化學的興趣，強化科學探究的意識，促進學習方法的轉變，培養學生的創新精神和實踐能力。
所以我們說，化學實驗教學的目的是為了實驗操作，實驗操作又能反映實驗的教學水平，教學中要使學生明確實驗教學的目的，而不是讓老師明確，還應加大學生實驗的開出數目，注視學生這一主體，以人為本，降低實驗的危險性，更不能用投影實驗來代替操作實驗，要重視實驗的過程，增強學生的探究意識，而實驗操作考試也正是對各校實驗教學的敦促。
[參考文獻]
[1] 吳俊明，楊承印主編 .化學教學論.西安：陜西師范大學出版社，2003.1：206.
[2] 吳思杰. 論筆試型化學實驗試題的評價和教學導向功能.化學教育.2009年第07期：32-34.
[3]陜西省教育廳教學研究室. 2011年初畢業學業考試說明.西安：陜西師范大學出版社，2011.3：170-175.
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